Ernährung nach Magenband - OP (2)

4. Ausreichend am Tag trinken

Der Flüssigkeitsbedarf eines Menschen beträgt etwa 40 ml pro kg Körpermasse und Tag. Übergewichtige haben daher einen höheren Bedarf als normalgewichtige Personen. Die Empfehlung 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit sollten Sie innerhalb von 24 Stunden zu sich nehmen. Auch Trinken verursacht bei der Füllung des Vormagens (Pouches) ein Sättigungsgefühl, das jedoch nicht so lange anhält, wie bei einer festen (breiigen) Kost. Es sollte durchaus darauf geachtet werden, kalorienarme oder kalorienfreie Getränke zu sich zu nehmen (alle Sorten Mineralwasser mit wenig oder ohne Gas, alle Arten von Tee und reiner Bohnenkaffee ohne Zucker).

5. Faserreiche Nahrungsmittel meiden

Stark faserreiche Nahrungsmittel können bei einer unzureichenden Zerkleinerung zu einem Verschluss des Stomas führen. Sie sind nur unzureichend zu kauen und werden nicht durch die Verdauungssäfte der Speicheldrüsen angegriffen. Strohige Apfelsinen, hartschaliger holziger Spargel können daher Probleme bereiten. Sie sollten am besten gemieden oder sorgfältig zerkleinert werden.

6. Kalorienbewusst essen

Fett liefert hohe Mengen an Energie, ebenso wie stark gesüßte Speisen. Auch bei einer Verkleinerung der Nahrungsmenge kann man durch falsche Ernährung die Energiezufuhr so hoch halten, die gewünschte Verringerung der Körpermasse ausbleibt oder nur langsam eintritt. Eine fettfreie Ernährung ist nicht möglich und auch nicht sinnvoll, da Fette auch als Träger der fettlöslichen Vitamine dienen. Es geht um eine fettarme Ernährung, wobei insbesondere auf die unterschiedlichen Arten von Fettsäuren geachtet werden sollte. An "gesättigten Fettsäuren", die überwiegend im tierischen Fett enthalten sind, sollte gespart werden. "Ungesättigte Fettsäuren", wie sie in Pflanzen und Fischen zu finden sind, sind lebensnotwendige Nahrungsbestandteile, die im Körper wichtige Funktionen ausüben und vom Körper nicht selbst gebildet werden können. Sie sollten immer wenn möglich bevorzugt werden. Die Patienten sollten es lernen kalorienbewusst zu kochen und zu essen. Das regelmäßige Nachschlagen in Nährwertetabellen lohnt sich auch und gerade mit dem Band.

7. Meiden Sie süße Getränke und Alkohol

Ganz bewusst sollten Menschen, die zwanghaft süße Getränke (Coca Cola) in großen Mengen zu sich nehmen, von der Operation ausgeschlossen werden. Der Grund ist einfach zu benennen: Flüssigkeiten passieren das Band problemlos. Bei einer Zufuhr von großen Volumina kalorienreicher Getränke bleibt der Effekt des Magenbandes aus. Alkohol ist eine solche hochkalorische Flüssigkeit. Es tritt nicht die erwartete Gewichtsabnahme ein. Ebenso kann das vermehrte Trinken von süßen Fruchtsäften oder anderen energiereichen Getränken zu einer energieausreichenden Versorgung des Organismus führen. Abnehmen kann man jedoch nur, wenn der Stoffwechsel des Körpers in einem milden Hungerzustand gehalten wird.