Ernährung nach Biliopankreatischer Teilung

Bei dieser Maßnahme ist die stärkste Gewichtreduktion zu verzeichnen. Die Ernährungsweise unterscheidet sich kaum von der mit einem Magenbypass.

Allerdings muss hier noch wesentlich strenger auf eine ausgewogene, vitaminreiche und fettarme Ernährung geachtet werden als beim Magenbypass. Eine begleitende Ernährungstherapie unterstützt die Ernährungsumstellung. Auf eine reichliche Eiweißzufuhr in Form von mageren Eiweißprodukten wie magerem Fleisch, magerem Fisch oder mageren Milchprodukten ist streng zu achten. Auch sollte eine Flüssigkeitszufuhr von 1,5-2 Liter pro Tag eingehalten werden.

Da die Resorption von Vitaminen und Mineralstoffen durch den nur sehr kurzen verbleibenden Restdarm stark eingeschränkt ist, sollten Vitamine und Mineralstoffe täglich ergänzt werden. Eine regelmäßige Vitamin-B12-Kontrolle in 3-monatigem Abstand sowie eine ärztliche Überprüfung des Vitamin- und Mineralstoffstatus sind hier unerlässlich.

Allgemeine Hinweise für Patienten:

• Limitieren Sie die Verwendung von Ölen, Fetten, Mayonnaise etc.!!
• Trinken Sie Light- oder Diät-Getränke mit reduziertem Zuckergehalt!! (viel Wasser)
  
• Vermeiden Sie Getränke eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit.
• Trinken Sie eine halbe Tasse Flüssigkeit pro Stunde!
• Überessen Sie sich nicht - hören Sie auf, wenn Sie satt sind!
  

Essen Sie immer zuerst die Proteine (Milch, Käse, Fisch, Eier), dann Gemüse, Früchte und schließlich die Kornprodukte!